おにぎり&煮豚弁当

今日は長男が学校行事で
お泊りのため捨てられるお弁当箱を用意。

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今日のお弁当

*ザクロおにぎり(鮭・梅)
*ネギ入り卵焼き
*茹でブロッコリー
*さつま芋梅シロップ煮
*人参ラぺ
*アスパラ海老の塩コショウ炒め
*煮豚


長男のお弁当、容器は廃棄できるようなお弁当箱
にするよう、今日はこんな感じです。

いつもと勝手の違うお弁当箱は
難しい・・・。



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次男弁当


おかずは一緒

ご飯がおにぎりにしてるのと
そのままご飯、
見た目も結構違うんだな~~と
改めて分かりますね。


明日は時間もなく
どんぶり弁当がベスト!
下ごしらえ確実にします。


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# by putit123sucre | 2018-04-19 22:20 | おにぎり&おにぎらず弁当 | Comments(1)

アスパラ春巻き弁当

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今日のお弁当

*ひじきご飯
*ブロッコリー塩ゆで
*さつま芋梅シロップ煮
*海老とささみアスパラの春巻き揚げ
*レンコンクミン炒め
*卵焼き
*人参ラぺ
*プチトマト


お弁当でちょっとガッカリかな・・?と思うのが
揚げ物。
揚げ物は出来立てが美味しいですもんね。
春巻きなんて「パリッ」が売りな気がするし。
なるべく周りの水分吸わないよう
ワックスペーパーでは仕切ってるんですけどね~(-_-;)

でも揚げ物おかずないのも寂しいし。
息子に聞いたら
「しょうがないでしょ。」とは言ってくれましたが。

揚げ物でも美味しいお弁当に出来る”こつ””
誰か教えてほしいです・・。
そもそも揚げ物苦手な母ですスミマセン💦




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# by putit123sucre | 2018-04-18 22:15 | わっぱ弁当~肉~ | Comments(2)

鮭味噌粕漬け焼き弁当

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今日のお弁当

*鮭の味噌粕漬け焼き
*ハンバーグ
*人参ラぺ
*小松菜ナムル
*漬けゆで卵
*さつま芋の梅シロップ煮
*プチトマト
*花大根甘酢漬け


今日のメインは鮭の味噌粕漬け
と思ったら
意外と小さい。

これでは満足しないのではないかと思い
冷凍庫をごそごそ・・
ハンバーグの冷凍があったので
急遽焼いて追加。


うちの息子たち
多いとも少ないとも
お弁当にあまり意見を言わない。
完食はしてくるんですけどね。
(美味しかったとは言ってくれます!(^^)!)
量に関してはこのままでいい・・のかな??

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# by putit123sucre | 2018-04-17 19:02 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

鰯のつみれ揚げ弁当

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今日のお弁当

*鰯のつみれ揚げ
*ひじき煮物
*レンコンクミン炒め
*小松菜のナムル
*花人参の甘酢漬け
*さつま芋の梅シロップ煮
*プチトマト
*グリンピースご飯

鰯のつみれ揚げにはささがき牛蒡がたっぷり。

鰯は安いので家計にもありがたい食材ですね。
捌くのが面倒でちょっと敬遠してしまうけど・・

グリンピースご飯は色合いが綺麗だし
春だし・・で作ってみた。
けど・・私はグリンピースが苦手。
苦手なものも子供には作っておかないとね。

作ってみたらドットが可愛かった♪

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# by putit123sucre | 2018-04-16 20:18 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(2)

今週の作り置き

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今週の作り置き

左上から

*小松菜のナムル
*煮豚&漬けゆで卵
*イワシのつみれ揚げ
*茹でグリンピース出汁漬け
*花人参大根の甘酢漬け
*メンチカツ(揚げる前)冷凍庫へ
*蓮根のクミン炒め
*ひじき煮物
*人参ラぺ
*さつま芋の梅シロップ煮
*鮭の味噌粕漬け
*アスパラ春巻き(揚げる前)冷凍庫へ


今回、初で作ったおかず

アスパラ春巻き

先週作ろうと思って面倒臭くなり使わなかった
春巻きの皮。
一昨日の生春巻き(ややこしい)の具
で余った、茹でささみ・茹で海老に加え、
茹でアスパラ&とろけるチーズを巻いてみました。

冷蔵庫にあったものをほぼ使っているので
簡単に作れました。

味はまだ未確認・・。

でも残り物を包をんでおかずになるなら
便利で楽ちん。

今週も作り置きで乗り切ろう~(@^^)/


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# by putit123sucre | 2018-04-16 20:04 | 作り置き | Comments(0)


 双子の男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


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