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今週の作り置き

今週の作り置き_d0362654_08242811.jpg

今週の作り置き

左上から
*豚角煮&煮卵
*茹でブロッコリー
*牛蒡きんぴら
(オイスター&紹興酒味)
*ホタテのしぐれ煮
*チーズ茄子紫蘇豚肉巻き
*蓮根酢漬け
*蓮根塩きんぴら
*人参はちみつ柚子ラペ
*豚味噌漬け



今回は茶色いおかずが多くなってしまいました。
赤いサブのおかずってマンネリになって、
中々思いつかないんです。
トマトに頑張ってもらおう。


今回美味しく出来たおかず。
「牛蒡のキンピラ」
いつもなら醤油やみりんを入れるのですが、
紹興酒・オイスターソース・ナンプラー
で味付してみました。
紹興酒の香りがふわっとして
唐辛子の辛さと合う!
これだけでご飯が進みそうです。



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by putit123sucre | 2017-11-27 08:36 | 作り置き


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by sucre

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