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今週の作り置き&豚小間南蛮弁当

今週の作り置き

今週の作り置き&豚小間南蛮弁当_d0362654_20100906.jpg
左上から

*煮豚&煮卵
*春菊とささみのお浸し
*霧昆布と竹輪の煮物
*ゴーヤの梅和え
*ホタテのしぐれ煮
*コーンポテト焼き
*カボチャのマッシュ
*スナップエンドウ塩茹で
*人参のはちみつレモンラぺ
*一口かつ(下ごしらえ)
*豚焼き肉のたれ漬け
*ゴーヤ
*はつか大根の塩麹浅漬け
*胡瓜の辛子漬け
*鶏肉の塩麹漬け
*鱈とはんぺん焼き


今回メニューを考えず
がむしゃらに作って、出来上がったら
作りすぎた感じ・・
疲れるわけでした。


今日のお弁当

今週の作り置き&豚小間南蛮弁当_d0362654_20101648.jpg
*豚小間団子焼き&卵のタルタルソース
*鱈とはんぺん焼き
*切昆布と竹輪の煮物
*人参のはちみつレモンラぺ
*プチトマト

~今日のメイン~~
①豚小間肉は塩コショウして
大体の大きさに丸める。
②そのお肉に小麦粉をまぶしフライパンで焼く。
③表面が焼けたら少量の水を入れ蒸し焼きする。
④そこに酢・醤油・みりんを入れ煮詰める。
⑤最後にタルタルソースをかけて出来上がり。

お弁当にちょうど良い大きさに出来ます。



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by putit123sucre | 2018-06-11 20:44


 男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


by sucre

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