カテゴリ:行楽弁当( 3 )

運動会のお弁当

久しぶりの投稿です。

ずっと、運動会関連で毎日が過ぎ、
まずは運動会応援練習
次が食べる事、洗濯
など、優先することしかできず
パソコンに向うことが出来ませんでした。

昨日、お兄さん達から11年間ずっと続いた
小学校の運動会が終わりました。

こちらの運動会は地域密着。
町ごとの対抗戦で
リレーやら、綱引きやら・・
町ごとで頑張る。

そして町の応援合戦は
曲から歌詞、踊り、フォーメーション
フォローするのは(私たちの町では)6年の母。
母は4人しかおらず
皆さん仕事がありながらも
出来る日は参加。
本当に頑張りました。
結果は残念だったのですが・・・(-_-;)



いよいよ当日運動会!!

とっても天気に恵まれ、暑いぐらい。

そんな運動会のお弁当
d0362654_21582740.jpg
息子希望の梅と昆布のおにぎり

*カリカリ梅刻みのおにぎり
*混ぜこみ昆布のとろろ巻きおにぎり
*唐揚げ
*卵焼き
*プチトマト
*胡瓜の辛子漬け
*アスパラの生ハム巻き
*牛の人参・ほうれん草巻き
*ブロッコリーと海老
*マッシュルームのアンチョビ炒め
*素麺


今回初の素麺持っていきました。

素麺は取りやすく
一つずつ巻いて。
薬味は生姜、ネギ、茗荷、海苔。

めんつゆは
干しシイタケ入りの醤油味。
醤油味に豆乳、練り、すり胡麻入り。
2種のたれを半凍らせて水筒に用意しました。

6年家族で集まっての昼食。
Nさん家族も素麺を持ってきてくれたので
半分素麺パーティな感じで
楽しかったです。
みんな美味しそうなお弁当・・
お互い味見もしちゃったり・・。
d0362654_21591297.jpg
応援練習が主ですが
いろんな場面で思い出に残る運動会でした。
同じ6年生母とも貴重な時間が過ごせました。

最後の運動会。

息子にも
キラキラな思い出として覚えていてくれたら
嬉しいです。






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by putit123sucre | 2018-06-04 22:48 | 行楽弁当 | Comments(2)

花火大会とお弁当

今日は庄内での花火大会でした。

去年は旅行中で見れず。
一昨年は河川敷の升席で。
とても大きな花火大会で毎年賑わってます。

今年は近所の公園でのんびり観賞することに。
近所の公園といっても
皆さんよく見えるのは周知のことで
意外と賑わってます。

花火を見ながらビールとお弁当
いいですよね。
とは言ってものんびりの我が家、
今日の午後にやっと花火をどこでどう見るか
なんとなく決まりまして、
じゃあお弁当つくるかって感じで。

d0362654_21415526.jpg
花火大会のお弁当

*韓国風海苔巻き
*だだちゃ豆
*きゅうりと豚バラ茗荷の塩炒め
*ブロッコリーとジャガイモの
アンチョビチーズ炒め
*鳥唐揚げ
*キャベツと紫蘇、茗荷ベーコンの
コールスロー

急遽だったのであまり色々考えられなかったのですが
海苔巻き意外とヒットでした。

春に引っ越してしまった友人とも
(僅かの時間作ってくれて、)
会えて嬉しかった!!

花火もとても綺麗でした


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by putit123sucre | 2017-08-19 22:08 | 行楽弁当 | Comments(0)

運動会のお弁当

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今日のお弁当

*おにぎり4種
(柴漬け刻み・しそ昆布&とろろ昆布)
(じゃこ&青菜漬け巻き・梅&海苔)
*鳥唐揚げ
*煮卵
*スナップエンドウ塩ゆで
*大学芋
*エビ・ブロッコリーの粒マスマヨ炒め
*焼きトウモロコシ
*人参いんげんの豚肉巻き
*浅漬け
(ゴーヤ・キャベツ・ビーツ・生姜)
*プチトマト
*ちくわ巻き2種
(チーズ&海苔・きゅうり&シソ&梅)
*レンコンのきんぴら


当日作ったおかずが

①唐揚げを揚げる
②海老ブロッコリー炒める
③ちくわを巻く
④揚げサツマイモを甘く絡める
だけでしたが50分ほどかかりました
(兄たちの分も唐揚げ揚げているので
それも時間かかったのかもしれません)


おにぎりを握る
でやはり40分ほどかかりました。

詰めるのにやはり時間を要してしまって・・・
今回も開会式見られませんでした~

作り置きはかなり良かったんですけどね。



そして肝心の運動会!

やはり降水確率は80%
テルテル坊やぐらいではびくともしませんでした。

お兄ちゃん達からずっと続き
今回10年目の運動会でしたが
初めての体育館での運動会でした。

結果は
(町対抗なんです)
総合優勝でした!

皆さんそこまで予想しておらず
びっくり、嬉しい結果でした!

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by putit123sucre | 2017-06-04 16:03 | 行楽弁当 | Comments(0)


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