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カテゴリ:わっぱ弁当~肉~( 171 )

鶏手羽弁当

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水曜のお弁当

*鶏手羽揚げ漬け
*胡瓜の浅漬け
*花人参の出汁茹で
*ぐるぐる卵焼き
*蓮根キンピラ
*コールスロー
*カリフラワーの
クミン&揚げニンニク炒め


今日も次男弁当だけ。

お弁当のおかずは揚げ物だと確かに
一人分の方が楽ですが
他は一人でも二人でもあまり変わらないですね。


さて、修学旅行中の長男。
ちょいちょい来る
ライン。
写真も送ってくれていて。
人物は全く入っていないのですが
何となく楽しそうな雰囲気があります。

母は嬉しいです



by putit123sucre | 2018-12-12 22:40 | わっぱ弁当~肉~

生姜千切り焼き弁当

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火曜日のお弁当
*生姜(の千切り豚)焼き弁当
*切昆布入り卵焼き
*カブとコンビーフ炒め
*ブロッコリーの胡麻和え

火曜から長男が
京都大阪奈良へ修学旅行へ。

中学までは義務教育だったこともあったのか
障がいのある長男に先生が
ほぼ一緒にいられるような形でしたが、
公立高校ではそこまでは出来ず。
(とても人員が少なく手が足りない)

長男が車いすに乗るときは
旅行会社の方に補助して頂くことになり
(もちろん結構な金額の別料金)
何とか修学旅行に参加できるようになりました。

余り大人の手を借りられない旅行というのは
初めてで、荷物も重いものを持って歩けないので
行きも帰りも荷物は宅急便。
一人でもできるようにその下準備なども
出来る限りしたつもりですが
親は不安です
・・・
一番は修学旅行を楽しんでくれるのが
嬉しい事なんですけどね。

そんなこんなで
やっぱりブログ更新できない・・
いやいや
おさぼりした日でした。




by putit123sucre | 2018-12-12 22:24 | わっぱ弁当~肉~

鶏唐チリソース弁当

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今日のお弁当

*高菜&卵チャーハン
*鶏唐揚げのチリソース炒め
*塩ゆでブロッコリー
*人参のナムル
*胡瓜のピリ辛和え
*プチトマト

今日は中華風弁当でまとめてみました。

鶏は小さめの唐揚げにして
チリソースと絡みやすいようにしています。
ピリ辛胡瓜は
最近のドラマの影響で
ピリ辛胡瓜が美味しい美味しい
と連発され、
そのドラマを見始めて何度作ったことか・・。


あっという間に12月ですね

今年もクリスマスツリーを
飾ろうかと
準備だけしていたら・・

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三男、飾りつけしてくれました。

バランス考えて
飾りつけしてくれて
今年もクリスマス雰囲気楽しめます。
♪♪♪



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by putit123sucre | 2018-12-05 21:04 | わっぱ弁当~肉~

信田巻き弁当

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今日のお弁当

*紫蘇ふりかけご飯
*信田巻き
*たまこん
*塩ゆでブロッコリー
*切り干し大根煮物
*花人参煮物
*ピーマンの塩昆布和え
*プチトマト
*蓮根梅酢漬け
*卵焼き


今日は和風。

信田巻きは
鶏ひき肉に卵や片栗粉、
枝豆、塩、麹など入れて
混ぜたものを
油揚げを広げたものにのせ
くるくるっと巻いて
和風に煮込んでいます。

今日も地味弁ですが
和風、洋風、中華風など
メリハリした方が次が美味しいと
感じるだろうと勝手に信じ
なるべく風を買えるようにしています。
でもでも、
気にはしますがほとんどできていません~~。

ちなみに明日は中華の予定です


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by putit123sucre | 2018-12-04 22:26 | わっぱ弁当~肉~

塩麹豚肉ローズマリー焼き弁当

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今日のお弁当

*豚塩麹漬けのローズマリー焼き
*プチトマト
*ヒジキ煮入りポテトサラダ
*カブのレモンマリネ
*バター焼きインゲンの生ハム巻き
*チーズ入り卵焼き

今日はちょっと洋風にまとめてみました。

豚肉は塩麹とローズマリーに漬け
おいてありまた。
役と肝フレッシュなローズマリーと
一緒に焼いたので
香りがいい感じです。
(ローズマリーは植えておけば
どんどん増えて
有難いです)




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by putit123sucre | 2018-11-28 22:16 | わっぱ弁当~肉~

鶏味噌カツ弁当

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今日のお弁当

*鶏かつ
(甘味噌のせ)
*塩茹でブロッコリー
*シラス入り卵焼き
*プチトマト
*カリフラワーの明太マヨ和え
*竹輪とひじきの煮物
*生姜の梅酢漬け

今回、鶏味噌カツを
初めて作ってみました。
カツ系はソースが合うだろうなと
思っていたのですが
結構、甘味噌も合いました。
ご飯が進む味でした。

今日、同窓会の開催
(予定は来年)のラインがありました。
前回から4年ぶり。
学校が横浜だったので
開催はもちろん横浜。
懐かしい~~。
ずっと会えていない友人に会えるのは
ワクワクします。
ただ、ここからですと
一泊はしないといけないので
家族の予定でどうなるかな・・
出来るだけ会いたいな~(*´▽`*)



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by putit123sucre | 2018-11-27 22:11 | わっぱ弁当~肉~

今週の作り置き&スコッチエッグ弁当

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今週の作り置き
左上から
*鶏かつ下ごしらえ
*キーマカレー
*スコッチエッグ
*カブのレモンマリネ
*塩ゆでブロッコリー
*茹でカリフラワー
*煮豚煮卵
*豚塩麹漬け
*切り干し大根煮


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今日のお弁当

*スコッチエッグ
*塩ゆでブロッコリー
*カブのレモンマリネ
*プチトマト
*ピリ辛胡瓜
*カボチャのソテー
粉チーズパセリ和え

土日仕事だったので
作り置きするのがかな~~り辛かったです。
昨日は結構不機嫌になりつつ
どうにか作り終えました(-_-;)

スコッチエッグの卵
本当はもっと小さい卵がよかったんですけどね
今回は手に入りませんでした

明日は鶏かつのお弁当にしようと思ってます。



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by putit123sucre | 2018-11-26 21:39 | わっぱ弁当~肉~

豚の味噌麹漬け焼き弁当

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木曜日のお弁当
*豚肉味噌麹漬け焼き
*塩ゆでブロッコリー
*紫キャベツのマリネ
*いんげんの梅胡麻和え
*プチトマト
*蓮根キンピラ
*卵焼き

先週木曜日のお弁当
ブログに乗せるの忘れてました(-_-;)

こうして見ると
全然可愛くない、
渋い弁当ですね・・。

ハートとかお花とか
あったら可愛いんですけどね~~。
時々、そんなお弁当も作りたくなる・・。
でも、多分それも長くは続けられない
性分だと思うので
男の子でよかったのかな???


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by putit123sucre | 2018-11-26 21:14 | わっぱ弁当~肉~

ロコモコ丼弁当&野菜コンソメスープ

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今日のお弁当

*ロコモコ丼
(ハンバーグ・目玉焼き
プチトマト・サラダ)
*野菜コンソメスープ
(キャベツ・大根
人参・椎茸・鶏肉
玉ねぎ)

今朝のお弁当作りは
あまり時間をかけたくないなと
昨夜のうちにスープを作り
葉っぱ類をちぎっておいて
今朝は目玉焼きとプチトマト切って
ハンバーグをたれに絡めただけ。

早めに出来上がり
今日は楽ちんでした。



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by putit123sucre | 2018-11-21 22:06 | わっぱ弁当~肉~

タンドリーチキン弁当

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今日のお弁当

*手羽先のタンドリーチキン
*塩ゆでブロッコリー
*ポテトサラダ
*プチトマト
*ホタテの生姜煮
*蓮根甘酢漬け
*小葱入り卵焼き

やっとお弁当の一週間終わりました。
今回のタンドリーチキンは
手羽先で作っています。

長男が食べにくいので
下ごしらえの段階で
骨は抜いて、グリルした後、手羽の先もカットしてます。
ほぼ鶏の塊肉ではありますが
手羽先はまた味が違って美味しいのです♪

昨日のお弁当
・・・
写真撮ったはずが、またしても
撮れておらず。

以前はカメラとPCにコード?をつなげて
写真を取り込んでいたのですが
PC変えてからSDカードで
取り込むようになりました。
それからミスが多く
SDカードが入ってなかったとか
何かしらで取り込めてない事多く
ガッカリです~~( ノД`)シクシク…

そもそも
機械弱いです。

次はちゃんとやりますぞ





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by putit123sucre | 2018-11-09 21:19 | わっぱ弁当~肉~


 男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


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