カテゴリ:わっぱ弁当~魚~( 46 )

鱈フライ弁当とおにぎらず弁当

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今日のお弁当

*鱈フライ
*千切りキャベツ
*たらこ*昆布入り卵焼き
*人参はちみつレモンラぺ
*プチトマト
*塩茹でアスパラ
*さつま芋レモン煮
*はつか大根ピクルス

今日は長男が学校の何か研修とのこと
昼食はバスで移動しながら
食べるので軽食にして欲しいと希望あり。
おにぎらずを作る事にしました。

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材料は二人ほぼ同じなのですが
やはり違う内容のお弁当を作ると
結構時間がかかってしまい・・
おにぎらず、侮れない。

今日は仕事もあったため
余裕を持ちたかったのに
かなりぎりぎりになってしまいました。

いつもと違うと
時間の調整が難しかったりします。




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by putit123sucre | 2018-05-10 21:26 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

鮭ムニエル弁当

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今日のお弁当

*鮭のムニエル
*桜エビ入り卵焼き
*キャベツときゅうり・ラディッシュ浅漬け
*紫キャベツのマーマレードマリネ
*花大根の梅酢漬け
*プチトマト
*塩ゆでブロッコリー
*霧昆布の煮物


今日のメインのムニエルは
昨日塩コショウし小麦粉まぶしていた鮭。
朝、オリーブオイルとバターで焼きました。

出来上がったらちょっと大きい鮭ムニエルで
お弁当の入れ方悩みました・・

男子ですが(うちの息子可愛いの気にしません)
お花大根乗せるだけでもお弁当が締まる気がします。

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by putit123sucre | 2018-04-23 21:53 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(2)

鮭味噌粕漬け焼き弁当

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今日のお弁当

*鮭の味噌粕漬け焼き
*ハンバーグ
*人参ラぺ
*小松菜ナムル
*漬けゆで卵
*さつま芋の梅シロップ煮
*プチトマト
*花大根甘酢漬け


今日のメインは鮭の味噌粕漬け
と思ったら
意外と小さい。

これでは満足しないのではないかと思い
冷凍庫をごそごそ・・
ハンバーグの冷凍があったので
急遽焼いて追加。


うちの息子たち
多いとも少ないとも
お弁当にあまり意見を言わない。
完食はしてくるんですけどね。
(美味しかったとは言ってくれます!(^^)!)
量に関してはこのままでいい・・のかな??

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by putit123sucre | 2018-04-17 19:02 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

鰯のつみれ揚げ弁当

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今日のお弁当

*鰯のつみれ揚げ
*ひじき煮物
*レンコンクミン炒め
*小松菜のナムル
*花人参の甘酢漬け
*さつま芋の梅シロップ煮
*プチトマト
*グリンピースご飯

鰯のつみれ揚げにはささがき牛蒡がたっぷり。

鰯は安いので家計にもありがたい食材ですね。
捌くのが面倒でちょっと敬遠してしまうけど・・

グリンピースご飯は色合いが綺麗だし
春だし・・で作ってみた。
けど・・私はグリンピースが苦手。
苦手なものも子供には作っておかないとね。

作ってみたらドットが可愛かった♪

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by putit123sucre | 2018-04-16 20:18 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(2)

鮭フライ弁当

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今日のお弁当

*カブの葉&梅混ぜご飯
*キャベツの千切り
*鮭フライ
*卵焼き
*太金平ごぼう
*茹でブロッコリー
*プチトマト

ちょっと息子達の色々・・・
怒ること多くて
自分が嫌になります。
最低限のこと
人それぞれ最低限は違うとは思いますが。

うちの中のルール。
色々あるけど
一番怒ってしまう原因は
スマホの取り扱い。
息子たちにスマホを持たせてから
嫌だと思うことが多いです。
今日も?またそんなことが・・。
積もり積りで。
ちょっと疲れます・・・。
私には全然便利じゃないスマホです。



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by putit123sucre | 2018-03-14 22:46 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

混ぜご飯&竜田揚げ弁当

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今日のお弁当

*鶏ゴボウの混ぜご飯
*ぶりの竜田揚げ
*卵焼き
*きんぴら蓮根
*ゆでブロッコリー
*プチトマト
*人参ラぺ

お弁当のメインはどうしても
お肉が多くなってしまいます。
なるべくお魚も入れたいのですが
レパートリーが少ないことと
ボリュームが少ない気がするので
ついついお肉に偏ってします。

男子高校生には物足りない気がして
今回はご飯にお肉を加えてます。

オリンピック盛り上がってますね。
我が家もテレビの前で緊張しながら
応援&歓喜に沸いています。
すごいですね~~(*´▽`*)



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by putit123sucre | 2018-02-19 18:39 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

三食丼弁当&メインの作り置き

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今日のお弁当

*三食丼
インゲン・卵・鮭
*蓮根梅酢漬け
*南瓜煮
*ベーコンポテト巻きソテー
*茹でブロッコリー
*プチトマト
*揚げゴボウのソース焼き
*紫キャベツ赤玉はちみつレモンラぺ
*人参煮

昨夜作ったメイン

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*鳥照り焼き
*鮭そぼろ
*ひき肉団子
*煮豚煮卵

今日のお弁当の鮭そぼろ。
塩鮭焼くだけだと
ちょっとぱさぱさが気になるので
お酒を振ってホイルで包んで焼いてます。
するとふっくらやわらか。
な気がします。

ちょっとボリューム不足かな
と思ったのですが
大丈夫だった様子。
明日はお肉にするからね。




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by putit123sucre | 2018-02-13 21:15 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

鮭のマヨみそ焼き弁当

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月曜のお弁当
*鮭のマヨみそ焼き
*イカの煮つけ
*揚げゴボウの甘辛絡め
*ゆず大根
*ほうれん草と春菊のお浸し
*卵焼き
*スナップエンドウ
*プチトマト

鮭はマヨネーズと味噌を混ぜたたれを
上に塗り、ホイル焼きしてます。

味がしっかりしているので
ご飯に合う(*´▽`*)


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by putit123sucre | 2018-01-30 06:29 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)

酢鯖弁当

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今日のお弁当
*酢鯖
*卵焼き
*紫キャベツレモン塩麹
*スティックセニョール
*蓮根きんぴら
*プチトマト
*キャベツ・胡瓜・ラディッシュの
塩昆布和え

今日のメイン
酢豚の豚を変えて
鯖。
なので酢鯖。
息子たちは美味しいとは言ってくれましたが
結構、気遣いしてくれる子達。
よくよく聞くと
お肉の方が良かったよう。
まあ、そうですよね。
息子たちはお肉好き。
明日はお肉。

今日は気温-5~6度。
息子を車で迎えに行ったのですが
(どうしても仕方なく)
これぞホワイトアウト!
数メートル先が全く見えず
怖くて怖くて・・・。
あんまり怖くて路駐しようかと思っても
それがさらに危なく
(後ろから追突されたり事故のもとになるので)
運転するしかなく・・・
永遠に続くかと思った道のりでした。
家の近くに来た時のほっと感。
雪国は危険がいっぱい。
いつも以上にそれを感じた一日でした。



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by putit123sucre | 2018-01-24 21:58 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(2)

鱈の餡かけ弁当

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今日のお弁当

*鱈のから揚げ餡かけ
*ゆでスティックセニョール
*キャベツ・胡瓜・ラデッシュ
塩昆布和え
*蓮根きんぴら
*紫キャベツの塩麹レモン和え
*赤大根のスダチ甘酢漬け
*卵焼き
*混ぜご飯

今日は長男弁当のみ

次男は土曜にテストがあったので
振替休日。
鱈のから揚げ、なるべく骨は
取ったつもりが
取り切れなかったようでした。
食べにくかったようで申し訳ない。
でも・・
魚は骨があるものなんです。
しょうがないよね~
と開き直る母でした。



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by putit123sucre | 2018-01-22 20:07 | わっぱ弁当~魚~ | Comments(0)


 双子の男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


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