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サンドイッチ&肉団子シチュー弁当

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今日のお弁当
*サンドイッチ
・卵サンド
・ハムチーズレタスサンド
・ささみ入りポテトサンド
*肉団子入りシチュー


シチューの肉団子は
作り置きで作った
豚バラ肉をギュギュっと
団子にして揚げたものです。

塊肉よりほわほわっとした口当たりで
結構好きです。

そして息子達
帰ってきてから
「旨かった」
と喜んでくれてました。
多分パンのお弁当があまりないので
美味しかったようです。

たまにはパン弁当も欲しいんだね。



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by putit123sucre | 2018-10-31 22:15 | パン弁当

アヒージョご飯&サラダ弁当

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今日のお弁当
*アヒージョご飯
*サラダ
(ブリッコリー・トマト
カリフラワー・モッツァレラチーズ
レタス・赤玉・ささみ)
*バジルベースのドレッシング


あらかじめ作り置きした
アヒージョを
固めに炊いたご飯に混ぜ混ぜ。

今朝はすごく早くて楽なお弁当。
出来ました~。






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by putit123sucre | 2018-10-30 21:50 | どんぶり弁当

今週の作り置き&蓮根挟み焼き弁当

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今週の作り置き
左上から
*ひき肉の蓮根挟み焼き
*豚小間の肉団子
*海老とイカとマッシュルームの
アヒージョ
*胡瓜とキャベツの生姜浅漬け
*人参とツナのさっと煮
*カルフラワーブロッコリー
*塩麹味噌漬け
豚塊肉
*乾燥昆布ひじき椎茸の煮物
*塩麹鶏むね肉


今日のお弁当
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*ひき肉の蓮根挟み焼き
*卵焼き
*絹さやの塩茹で
*乾物昆布ひじき椎茸の煮物
*ブロッコリー・カリフラワー
*人参とツナのさっと煮
*プチトマト

今朝は準備万端。
ほぼ詰めるだけのはずが・・。

蓮根の味付けに甘辛たれをつくって
絡めて入れる
そのたれをいい感じに煮詰めていたのに
ちょっと目を離したすきに焦げ焦げ~
再度作り直し。
冷ます時間などもあり
ぎりぎり出来上がりました。

たれまで作っておけばよかった(;´∀`)


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by putit123sucre | 2018-10-29 17:29 | 作り置き

カレーライス弁当

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昨日のお弁当

*牛筋カレー
*ご飯の上の
目玉焼き・インゲン焼き
南瓜焼き


牛筋は日曜日に玉ねぎと一緒に
煮込んでいたので
カレーを作りやすくてすみました。

昨日は小学校の祝賀会実行委員会の集まりでした。
色々長引いて結局帰ったのは9時過ぎ・・

(いつもは10時前後に寝てます)

早く寝ればよかったのですが
三男が「もののけ姫」
を見ていて、一緒に見てたら
最後まで(12時)見てしまって・・・
早寝の私には久しぶりの夜更かしでした。

以前観たけどうっすら忘れている
「もののけ姫」
最後まで観られてちょっと満足。



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by putit123sucre | 2018-10-27 19:14 | どんぶり弁当

キャベツ入りメンチカツ弁当

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今日のお弁当

*塩もみキャベツ入りの
メンチカツ
*塩ゆでブロッコリー
*枝豆入り卵焼き
*さつま芋の梅シロ煮
*人参とささみの胡麻マヨ和え
*プチトマト

メンチカツには
たっぷり塩もみキャベツ入りなので
重すぎない仕上がりになりました。



明日から一週間お仕事続きます。
(旦那も含めそれは普通なのでしょうが・・
私は慣れてないこともありちょっと辛い(-_-;))
そもそもパートなので
そんなに続くことはなかったのですが、
2か所とも職場の方のお休みが
重なり、続くことになってしまいました。
(ゆる~く2か所で働いています)

ゆるゆるパート主婦なので
こんなことで憂鬱になってしまいますが
しょうがない・・・
来週の木曜のお休みを楽しみに頑張ります( `ー´)ノ



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by putit123sucre | 2018-10-25 19:21 | わっぱ弁当~肉~

チキン南蛮弁当

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今日のお弁当

*チキン南蛮
*小松菜のバター炒め
*カブのレモンマリネ
*さつま芋の梅シロ煮
*ウインナー

チキン南蛮は
揚げた状態で冷凍。
前日に冷蔵庫で解凍。
当日は甘酢たれに揚げチキンをくぐらせ
お弁当へ。
タルタルソースを添えてみました。

ただ
お弁当をを開けたとき
タルタルが飛び散っているのも怖いので
ラップで抑えておきました。
飛び散ってなかったようです・・。
良かった(*´▽`*)





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by putit123sucre | 2018-10-24 19:59 | 二段わっぱ弁当~肉~

ビビンバ丼&今週の作り置き


今週の作り置き
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左上から
*キャベツメンチ下ごしらえ
*チキン南蛮
*豚そぼろ中華風炒め
*牛筋煮込み
*茄子とピーマンの肉巻き焼き
*さつま芋の梅シロ煮
*南瓜と人参の煮物
*ほうれん草のお浸し
*カブのレモンマリネ

今週もほぼメインを作って
サブは少し用意できればいいくらいにしました。



今日のお弁当
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*ビビンバ丼
人参・ほうれん草・もやし
椎茸のナムル
半熟卵
*肉団子スープ
(中華風)

スープには
きくらげ・椎茸
ネギ・青梗菜
人参・鶏団子
が入っています。

本当は酸辣湯にしたかったのですが
食べるころには
トロミがなくなっていると
味がちょっと違うかな
と思い、
卵も酸味もトロミもやめ
中華風だけのスープにしました。

トロミってお弁当には
難しいです・・。


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by putit123sucre | 2018-10-23 19:29 | どんぶり弁当

ピーマン&茄子の肉巻き弁当

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今日のお弁当

*ピーマン・茄子
肉巻き
*プチトマト
*カニカマ入り卵焼き
*ほうれん草お浸し
*南瓜&人参煮

肉巻きは茄子もピーマンも1㎝ほどの
くし切りりや千切りにし
塩もみしてから肉巻きしてます。

茄子は漬物っぽい感じでしんなりして
予想よりお肉と合って美味しかった。

なるべくマンネリにならないよう
ない頭をひねって作るおかずですが、
美味しかった時もあれば残念なこともあり
・・・
美味しく出来ると嬉しいですね(*´▽`*)



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by putit123sucre | 2018-10-23 19:01 | わっぱ弁当~肉~

焼き肉弁当&肉みそ汁

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今日のお弁当

*焼き肉
*ピーマン・人参・南瓜焼き
*肉味噌スープ


週末金曜は簡単丼ぶり弁当

やっぱり丼は簡単で時短。

スープは前日に作っているのですが
中華&味噌味の野菜たっぷり
トッピングに
肉味噌をトッピング。

混ぜて食べるのがおすすめです。


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by putit123sucre | 2018-10-19 22:18 | どんぶり弁当

鶏かつ弁当・・画像ありません

今日のお弁当写真は撮ったのですが
SDカード入れ忘れたのか
画像残っておらず
・・・
ものすごくガッカリ。

結構美味しそうだったのに
( ノД`)シクシク…

なので画像ありません・・💦
スミマセン。。

今日のお弁当

*ひじき&カリ梅混ぜご飯
*鶏かつ
*明太入り卵焼き
*いんげんとじゃが芋と
ツナのマヨ和え
*蜂蜜レモン人参ラぺ
*プチトマト

とりかつはお弁当おかずでは
初めて作ったのですが
時間たっても意外と美味しくて
今回のお弁当は
まずまず出来たかな・・

画像ないけど
次回リベンジしたいと思います。


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by putit123sucre | 2018-10-18 22:04 | わっぱ弁当~肉~


 男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


by sucre

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