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塩麹唐揚げ

塩麹唐揚げ_d0362654_17120508.jpg

今日のお弁当

*塩麹唐揚げ
*卵焼き
*スティックセニョール
*紫キャベツ赤玉葱マリネ
*プチトマト
*きゅうりの辛子漬け
*さつま芋の梅シロップ煮
*茄子と挽肉の甘味噌炒め


次男、本日も朝練あり
つまり朝ご飯弁当もあり

塩麹唐揚げ_d0362654_17121902.jpg


お昼と一緒の中身は可哀そうかと思い
なるべく違うおかず詰めましたが
卵焼きはいいよね・・。

明日は朝練お休みらしい
息子もそろそろ寝不足でしょう
お互い良かったね☆


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# by putit123sucre | 2017-07-12 17:25 | わっぱ弁当~肉~

松風焼き弁当

松風焼き弁当_d0362654_18023086.jpg
今日のお弁当

*松風焼
*アスパラお浸し
*桜エビ小葱オムレツ
*スティックセニョールお浸し
*紫キャベツ赤玉ねぎマリネ
*プチトマト
*いんげん胡麻和え
*パプリカ炒め
*きくらげの豆板醤炒め
*マグロの竜田揚げ
*桜エビと枝豆の炊き込みご飯


やっぱりこのお弁当箱大きい
おかずたくさん入れなきゃ埋まらない~(@_@。
何か対策ないかしら・・・

そして昨夜次男が
「明日4時半には家出るから」
なんですと~??
5時から朝練なんですって

今日は4時半起き。

次男の朝用のおにぎらずと二人分のお弁当作って
朝練終わるころ2食分渡してきました。
朝練は東北大会に向けてらしいのですが
(次男は出場しないのですが)
このサイクル辛いかも・・・
松風焼き弁当_d0362654_18273301.jpg




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# by putit123sucre | 2017-07-11 18:28 | わっぱ弁当~肉~

さつま芋の梅シロップ煮

~さつま芋の梅シロップ煮~

さつま芋の梅シロップ煮_d0362654_18112709.jpg


①さつま芋を輪切りにし水に浸け、あく抜きする
②梅シロップに水を足し(梅ジュースですね)
サツマイモを煮るだけ

本当に簡単で書くまでもないのですが(汗)
レモン煮とまた風味が変わり、
梅シロップがたっぷりある
この時期だけのお楽しみ☆


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# by putit123sucre | 2017-07-10 18:00 | 野菜のおかず

肉丼弁当

肉丼弁当_d0362654_17333056.jpg


今日のお弁当

*肉丼
*オクラの肉巻き
*さつま芋の梅シロップ煮
*紫キャベツ赤玉のマリネ
*生姜たっぷり浅漬け
*アスパラお浸し
*桜エビ&小葱のオープンオムレツ


~さつま芋の梅シロップ煮~

肉丼弁当_d0362654_18112709.jpg


①さつま芋を輪切りにし水に浸け、あく抜きする
②梅シロップに水を足し(梅ジュースですね)
サツマイモを煮るだけ

本当に簡単で書くまでもないのですが(汗)
レモン煮とまた風味が変わり、
梅シロップがたっぷりある
この時期だけのお楽しみ☆


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# by putit123sucre | 2017-07-10 18:00 | わっぱ弁当~肉~

お弁当の作り置き~9回目~


お弁当の作り置き~9回目~_d0362654_18051839.jpg


今週の作り置き

紫キャベツ&紫玉ねぎのマリネ
アスパラとスティックセニョールお浸し
牛蒡の酢味噌漬け
松風焼き下ごしらえ
桜エビ&小葱のオープンオムレツ
生姜たっぷり浅漬け
きくらげと生姜の豆板醤炒め

冷凍物

スパイスたっぷりコロッケ
醤油麹漬けマグロ
塩麹ニンニクのたれ漬け鳥
焼肉のたれ漬け牛
生姜たれ漬け豚




昨日から釣りに行きたいと三男君
確かにここ数年行ってない。

双子が小学生の時は色々遊びに出かけたのに
最近はつい兄達のスケジュールに合わせてしまい
お出かけも少なくなってました。

という事で
朝から魚釣りへgo~!

兄も宿題が沢山あるとは言いつつ久しぶりに
家族揃っての魚釣りとなりました

結果
本当に小さ~~いマメ鯵が二十匹ほど
ありがたく唐揚げで頂きます。


その帰り、産直で大きなきくらげ見つけました

お弁当の作り置き~9回目~_d0362654_18275361.jpg
一つが三男の掌より大きい
(画像は三つ持ってます)

~きくらげとショウガの豆板醤炒め~
お弁当の作り置き~9回目~_d0362654_18054702.jpg
①生姜、きくらげを千切りにする
②ごま油を熱し少量ニンニク炒める
③生姜も追加し炒め軽く油が回ったら豆板醤を入れる
④きくらげも投入し炒め、紹興酒振る
⑤中華だしで味付けし水分飛ばし炒める
ゴマはお好みで



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# by putit123sucre | 2017-07-09 18:46 | 作り置き


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