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お稲荷&豚しゃぶサラダ弁当

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今日のお弁当
*お稲荷さん
*豚しゃぶサラダ
*ゴマダレドレッシング


お稲荷さんの皮は作り置き。

前日に人参と椎茸を甘辛く煮て、
同じく作り置きの蓮根甘酢漬けと
新生姜を刻んで混ぜれば酢飯の完成~。

錦糸卵と冷凍していた枝豆乗せて。

長男には食べにくいので
素材はそのままで
全部包む形にしてます。
お弁当箱も取りやすいものに詰めて。

長男「サラダも旨かった~~」と
母を労わる言葉も忘れてません
よしよし(*^^)v

今週の弁当も明日で終わり

明日は焼いて乗せるだけの予定
あっ・・卵焼きも作らねば・・。



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by putit123sucre | 2018-09-06 20:26 | おにぎり&おにぎらず弁当 | Comments(0)

肉うどん&おにぎり弁当

今日も朝から暑いですね。

少しのど越しのいいお昼ご飯にしたくて。

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肉うどん弁当
足りないかもしれないと思い
おにぎりも追加。

*うどん
*牛煮込み
*温泉卵
*おにぎり
(鮭・小梅きざみ)
*卵焼き
*プチトマト
*ピーマンの塩昆布和え


肉うどんのたれは一応冷凍したのと
丼ぶり弁当も保冷剤と一緒にしたので
そこそこ冷えていたようです。




次男は水泳の東北大会に同行して2日目
プールは屋外らしく

水着なので
体が日光にさらされすぎて
熱中症になるのでは、と心配しております。
注意喚起のラインはしているのですが
「だいじょb」
と軽い感じの返事・・

気を付けてくれ~~(-_-;)



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by putit123sucre | 2018-07-20 20:15 | どんぶり弁当 | Comments(0)

おにぎらず弁当

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今日のお弁当

*おにぎらず2種

*アボガド・スモークサーモン
赤玉ねぎ・マヨネーズ
(切り方の方向間違えてしまった⤵(+_+))

*椎茸人参甘辛煮
卵焼き・豚しゃぶ

ご飯は酢飯にしてます。


今日は私が忘れていたのですが
次男が授業参観のため
学校あり・・お弁当あり。
昨日から慌てて下準備しました。


息子はコンビニでもいいよ~なんて言ってくれて
そだね~~と乗っかろうかと思っていたのですが
一人、コンビニのおにぎりを食べることを想像すると
いたたまれず・・・
簡単でもいいのでと思い
今日のおにぎらずです。

来週のお弁当は2日だけ。
明日の下ごしらえは楽かな~~??


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by putit123sucre | 2018-04-28 21:32 | おにぎり&おにぎらず弁当 | Comments(0)

サンドウィッチ弁当

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今日のお弁当

*サンドウィッチ3種
*アボガド&サーモン&クリームチーズ
*ベーコン&きゅうり&マヨ卵
*レタス&チーズ&ベーコン
*トマト野菜スープ

今日は次男君が模試のため
次男のみのお弁当。
今日は軽くパン弁当かなと
サンドウィッチにしてみました。

今週のお弁当終了~~。
明日はまた来週の作り置き。
のんびり作ります。



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by putit123sucre | 2018-03-10 21:01 | パン弁当 | Comments(0)

グリーンカレーランチとあり合わせ弁当

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今日のお弁当

*おにぎり
(梅干し・焼きたらこ)
*卵焼き
*ブロッコリーとベーコンのソテー
*プチトマト
*ミートローフ

うちの息子、
いつもの通り、前日に昼食が必要だと
言いだす。
(しかも今回は夜に)
「コンビニで何か買うよ」
とは言ってくれるのですが
おにぎりしか買わないつもりなら握るし。
冷凍庫見たら作り置きあるし。
チョコっとなら作れる。
というあり合わせ弁当。

そして残った三人でカレーランチ
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*グリーンカレー
*色々野菜のレモンサラダ
*ブロッコリーのベーコンソテー

クーラーつけてましたが設定温度28度
の中で食べるカレーは暑かったです。

息子たちも汗かきかき食べてました。



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by putit123sucre | 2017-08-07 20:01 | 家ランチ | Comments(0)

ハンバーグとつくねのおにぎらず弁当

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今日のお弁当

*おにぎらず2種
*バジルドレッシングのサラダ


今日のおにぎらず
その1 ハンバーグ・アスパラのバター焼き・人参サラダ
その2 つくね・きんぴらごぼう・しそ

ハンバーグとつくねは味付きで冷凍していた物
アスパラは作り置きの揚げ浸しをバターソテー。
人参も作り置きをマヨネーズで和えた物。
きんぴらは作り置きをそのまんま入れただけでした。



ほとんど作り置き・・・
な~の~に!
私が作ると早く出来るはずのおにぎらずは
時間がかかってしまう。
そして
ふわふわだと崩れそうでギュッと握ってしまう
全然おにぎらずじゃないよ~
おにぎらずの良いとこ消してる?


今回2回目のサラダ

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前回、長男に冷え冷えだったか確認したところ
「冷たかったよ~」
と嬉しいお言葉。

本日、次男に確認したところ
「冷た~い!という感じではない」
「ぬるくもないけど…ぬるいより少し冷たいぐらい」
「まあでも美味しいよ」

・・・まあ美味しいならいいか。

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今日はモッツアレラとトマトをメインに
スナップエンドウ・ブロッコリー・きゅうり・レタス
鶏肉のソテー・くるみ
一番下にバジルペーストを使った凍ったドレッシング入れました。

バジルペースト
いい仕事してます。


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by putit123sucre | 2017-05-31 17:36 | おにぎり&おにぎらず弁当 | Comments(0)

おにぎり&甘辛手羽中弁当

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今日のお弁当

*おにぎり3種
*手羽中揚げの甘辛味
*きゅうり・キャベツ・はつか大根浅漬け
*ごぼうの胡麻和え
*プチトマト
*アスパラのバター炒め
*卵焼き

今日は次男君の水泳部の大会

競技までお腹は空くけど満腹にするとタイムに響くので
合間合間に調整して食べられるよう小さいおにぎりを用意してます。
そしてプール会場は温度も湿度も高いので
本日はわっぱ弁当箱はお休みです。

受験で半年ほど水泳は休んでいたのでタイムはまあ…
頑張れ~


そしていつもお兄ちゃんたちのお弁当を「いいな~」
と羨ましがる三男君に

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お弁当作ってあげました。

家で食べるんだけどね☆


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by putit123sucre | 2017-05-27 13:02 | おにぎり&おにぎらず弁当 | Comments(0)


 男子高校生のお弁当 お洒落に美味しくを目指して


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